Il progetto è stato studiato da Antonella ed il suo Team individuando in quella che è l'educazione alimentare la prima forma di prevenzione della salute dell'uomo. Si è pensato che avvicinando i giovani sin dall’ infanzia ad una forma corretta di alimentazione non si fa altro che educare gli adulti a quella che sarà una corretta alimentazione del futuro, ma come entrare nel quotidiano di un bambino facendogli gradire ed amare uno stile di vita alimentare sano? Come entrare nel collettivo con una forma di comunicazione immediata? Come indirizzarli in maniera fantasiosa e quindi non troppo impegnativa ma al tempo stesso incisiva sulla strada della difficile tematica della salute? Ed ancora come si affrontano le tematiche dell'educazione ecologica per iniziare già da bambini a salvaguardare l'ambiente? Queste sono le domande che si sono poste il gruppo di lavoro del progetto "MangiaMagia©". Bene le risposte sono semplici come la semplicità di un sorriso di un bambino: educare raccontando una storia. Educare tramite lo strumento della fantasia è il modo migliore di accendere nei bambini la voglia di seguire le giuste indicazioni.